เมื่อคุกกี้ตัวหนอนแปลงร่างใส่ไอเดียเกร๋ ๆๆ
เมื่อคุกกี้ตัวหนอนแปลงร่างใส่ไอเดียจากเด็ก ๆ
เบเกอรี่ทำง๊าย ง่าย อร่อยแบบไม่อายคนข้างบ้าน เด็กประถมคนหนึ่ง ได้กล่าวไว้ในห้องเรียนขนมอบ
..
และสำหรับวันนี้ มีเมนูพิเศษประจำวัน
"คุกกี้ตัวหนอน" ใส่ไอเดียจากฝีมือเด็กประถม 🐛🐛
..
มีคนเคยพูดเอาไว้ว่า "ความรู้จะตายในหัวคุณถ้าคุณไม่ลงมือทำอะไร" หรือ ถ้าจะเอาแบบวลีที่คุ้นเคยมาตั้งแต่ครั้งเยาว์วัยก็จะประมาณว่า "ความรู้ท่วมหัว แต่เอาตัวไม่รอด" นั่นเองค่ะ
..
.....
ผู้เขียนอยากป่าวประกาศให้คนทั้งโลกได้รับรู้ว่าเด็กไทยของเรา เก่งไม่แพ้เด็กชาติใดในโลกเลยจริง ๆ นร้าา
ตลอดเวลา 3 วันในการแลกเปลี่ยนเรียนรู้ และได้ทำกิจกรรมในการทำขนมอบร่วมกันกับเด็ก ๆ จากโรงเรียนคลองสองพี่น้อง (ใจดีอุปถัมภ์) ในโครงงานสร้างอาชีพ ขนมอบ
ผู้เขียนรู้สึกสนุก และปลื้มใจสุด ๆ ที่ได้เห็นงานศิลปะปรากฎอยู่ในขนมอบที่เด็ก ๆ ได้ลงมือทำ
วันนี้ก็เป็นอีกวันหนึ่งเช่นกัน ที่เมนูคุกกี้ตัวหนอน ได้ถูกเด็ก ๆ นักเรียนระดับประถมศึกษา ได้บรรจงใส่สีสันสวยงาม ใส่ไอเดียและก็ปั้นขนมออกมาได้อย่างหาที่ติไม่ได้เลยสักนิดเดียว
แม้จะเป็นการลงมือทำคุกกี้ครั้งแรกของพวกเค้า
แต่บอกได้เลยว่าฝีมือเด็ก ๆ รุ่นนี้ไม่ธรรมดาเลยจริง ๆ ค่ะ
จากคุกกี้ตัวหนอนที่เราเคยเห็นจนชินตา แต่ในครั้งนี้ได้มีการต่อยอดและพัฒนาให้เกิดลวดลายใหม่ ๆ ไม่ใช่มีเพียงแค่ตัวหนอน แต่ยังเพิ่มลวดลายคุกกี้ให้เป็นผัก ผลไม้ เป็นหมู และอื่น ๆ ตามที่เด็กระดับประถมจะครีเอทออกมาได้ ตามความคิดริเริ่มสร้างสรรค์ และจินตนาการของเด็กปฐมวัย
พวกเขาได้รังสรรค์ให้เกิดชิ้นงานที่มีความฟรุ้งฟริ้ง มุ้งมิ้ง สุดติ่งกระดิ่งแมวดำ ที่สามารถจับต้องได้ กินได้โดยไม่รู้สึกผิด และที่สำคัญพวกเด็ก ๆ ต่างมีความกล้าคิด กล้าทำ กล้าที่จะนำเสนอสิ่งใหม่ ๆ ที่แตกต่างออกไปจากรูปแบบเดิม ๆ
และที่สำคัญเป็นการพิสูจน์ให้โลกเห็นกันไปเลย ว่าคนไทยมีความพิถีพิถันอยู่ในสายเลือดตั้งแต่เกิดแล้วจริง ๆ
เป็นอีกหนึ่งครั้ง ที่เด็กระดับประถม ที่มีอายุไม่เกิน 12 ปี ได้พิสูจน์ให้ผู้เขียนและทุกท่านที่ติดตามอ่านบทความของผู้เขียนได้เห็นแล้วว่า การทำขนมอบไม่ได้ยากอย่างที่คิด
..
เด็ก ๆ รุ่นใหม่สะกดคำว่ายากไม่เป็น อิอิ
สำหรับผู้ใหญ่อย่างเรา ๆ ยากที่สุดคือตอนเริ่มต้น และสุดท้าย ท้ายสุดคงต้องใช้วิธีตีหัวและลากเข้าบ้านเท่านั้นเองค่ะถึงจะกล้าลงมือทำ หยอก ๆๆ ☺☺
คุกกี้ตัวหนอน มีขั้นตอนการทำง่าย ๆ ไม่ยุ่งยากและซับซ้อนอะไรเลยค่ะ ว่าแล้วเรามาลงมือทำไปพร้อม ๆ กันกับเด็ก ๆ ได้เลยนะคะ
สิ่งที่ต้องเตรียมมีดังนี้ค่ะ
ส่วนผสม
1.แป้งเค้ก 250 กรัม
2.เนยสด 300 กรัม
3.น้ำตาลไอซิง 75 กรัม
4.กลิ่นวานิลลา ½ ช้อนชา
5.ไส้สับปะรด ½ กิโลกรัม
วิธีทำคุกกี้ตัวหนอน
1.นำแป้ง ผงฟู เกลือมาร่อนรวมกันพักไว้
2.ตีเนยจนอ่อนตัวและใส่น้ำตาลไอซิ่งลงไปตีต่อจนเนยเปลี่ยนสี แล้วใส่ไข่และกลิ่นวานิลลาลงไปตีให้เข้ากัน
3.นำส่วนผสมของแป้งผสมลงไปตีสปีดต่ำ แล้วนำไปพักในตู้เย็น 30 นาที
4.ปั้นไส้สับปะรด ก้อนละ 8 กรัมเตรียมไว้
5.เมื่อพักแป้งได้ครบเวลาแล้วนำออกมาปั้นเป็นก้อนกลม ก้อนละ 15 กรัมแล้วนำไปห่อไส้สับปะรดที่เตรียมไว้ ตัวแป้งสามารถใส่สีผสมอาหารก็ได้
6.ปั้นคุกกี้ได้ตามใจที่ชอบ
7.นำเข้าเตาอบ ใช้ไฟบน-ไฟล่าง 150-170 องศา ใข้เวลาอบ 20-30 นาที แล้วแต่เตาอบบ้านใครบ้านมันด้วยค่ะ ถ้าอยากให้คุกกี้กรอบให้นำเข้าเตาอบแล้วอบอีกรอบค่ะ
ทำขนม วนไปค่ะ การ์ดอย่าตกเป็นใช้ได้เลยนร้าา
และเจอกันใหม่ในวันที่ 4 ของเด็กประถมกับครูขนมอบ ที่บ้านทรายทองจ๊ะ
ผู้เขียนอยากให้ Fc. มาลองลุ้นกันดูสักหน่อยเป็นไรว่าเด็ก ๆ ของเรา จะได้เรียนรู้เบเกอรี่อะไรใหม่ ๆ จากห้องเรียนขนมอบในวันพรุ่งนี้ เป็นเมนูเค้กหรือเมนูขนมปัง ลองทายดูเล่น ๆ นะคะ ตอบถูกไม่มีรางวัลใด ๆ มอบให้นอกจาก ❤ ที่มีกันตลอดมาจ้า ฮิ้วววว
When people say that you are a
beautiful world ....
That is the promise ...
You have to escape from those with
a dark world view.
Don't let darkness cover the light in you.🤭
เมื่อเวลามีคนบอกว่าคุณเป็นคนโลกที่สวยงาม....
นั่นคือสัญญาว่า ...
คุณต้องหลบหนีห่างจากพวกโลกมืด
อย่าให้ความมืดมากกลบแสงสว่างในตัวคุณ 😊
ขอขอบคุณที่อ่านกันมาจนถึงบรรทัดนี้
ฝากกดติดตามเป็นกำลังใจให้ด้วยนะคะ แล้วเจอกันใหม่ในบทความหน้าค่าาา
ไปล่ะ .... 👋👋👋
ภาพและเนื้อหาทั้งหมดโดยผู้เขียน
Nannisa Maneepradit
Tiga D Friend
ขอบคุณทุก ๆ ภาคส่วนที่ทำให้เกิดโครงการดี ๆ ที่สร้างงาน สร้างอาชีพ สำหรับเด็ก ๆ ได้จริง
ขอขอบคุณ ผอ.ณัฐกานต์ แก้วประเสริฐ
ขอบคุณทีมพี่เลี้ยงทุกท่านที่มีหัวใจของจิตอาสาขอบคุณนักเรียนทุกคนที่ตั้งใจเรียน
-----
น่ากินมากค่ะ
ตอบลบขอบคุณมากค่ะ
ลบน่ากินมาก ๆ ค่ะ
ตอบลบขอบคุณมากค่ะ
ลบขอบคุณมากค่ะ 😊
ลบ